冷え取りライフ

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Date : 2007年09月

むふっ^^

  • 2007.09
  • 26

Edit32

20070923182625.jpg

<アンチョビ作りに挑戦!>
ちょっと大げさ
配達の時間待ちにスーパーへ
まだ6時半だとゆうのに魚たちに半額シールが!!
カタクチイワシも1パック50円に
きゃ~!うれしぃぃ
常々作りたいと思いながら延び延びにしてたアンチョビ作るか~~^^
けっこう簡単
三枚におろして水分をふき取り
塩をたっぷりサンドする
本日はこれだけ
密閉容器で1ヶ月熟成させ
(この間出てくる水分は「魚醤」う~ん2度おいしい)
その後オリーブオイルや鷹のつめなどを入れて
また1ヶ月置くだけ 食べるのは2ヶ月待ち
むふふ^^

20070923182550.jpg


<ぬか床作り一杯再チャレンジ>
今まで何度だめにしてしまったことか……
保存が難しい
今回梅に続き無農薬の糠を手に入れた
めちゃめちゃうれしい♪
身体に良いぬか漬なのに農薬のたっぷりかかったぬかは嫌だ

ぬかを鉄の中華鍋で焦げないように煎る
(鉄鍋も薬品が塗ってある物が多いので吟味して買った)
こだわりの水を火にかけ、これまたこだわりの塩を溶かし
冷めたら昆布と鷹のつめと、も一つこだわりの物を
入れてかき混ぜる

もともと漬物を食べなかったのだけど
流石におばさんになると欲するようになった

<効能>
発酵した漬物は
生命代謝に重要な微生物・酵素・ビタミン・ミネラル・繊維
がたっぷり
腸内をお掃除してくれ雑菌をやっつけてくれるそう
おまけに食品を中性にしてくれるのがうれしい
そして発酵食品は腸内の善玉菌を優位にしてくれるので
免疫も上げてくれる
心強いじゃないですか^^
浅漬けより古漬けの方がいいですよ

朝晩思いっきり愛をこめてかき混ぜ混ぜ
最高のぬか床にな~れ♪


プロフィール

Author:のり
1959年生まれ
家族:同居 長男と猫4匹とうさぎ1匹
   別居 長女・ムコ殿・孫5人うち4人は自宅水中出産で誕生助産師さんなしで そう自力出産!家族だけで見守り超、超安産で生まれました♪
      次女・ムコ殿・ベビちゃん 彼女は私んちのお風呂で水中出産そして平成26年8月15日第二子長男を助産院にて自然分娩で出産しました♪
   
冷え取り健康法のお陰だと思っています
その冷え取りの私の方法はコチラ

       
自宅で足湯サロンをしています


趣味:妄想・料理
   飽くなき好奇心を満たしてくれる本を読み漁る
音楽鑑賞 映画鑑賞 
夢:半田舎生活、庭で鶏を飼い有精卵を産んでもらう 天然酵母パンを焼く石釜を造り 古民家改造し 囲炉裏を造り
毎夜仲間と酒宴♪猫を抱っこしながら

このブログを通じて、何気なく冷やして日々を過ごしていると けっこう大変なことが起こってしまうことと
温めると 色んな事が解消される可能性があるので
そのお手伝いをさせてもらいたいおばさんがいることを知ってもらいたい

サロンにこられた方には足湯をしてもらいながら、冷え取りの方法などお話させてもらっています.

足湯器・天然の入浴剤・安全な基礎化粧品・天然100%のサプリ・野菜を洗える洗剤・体液のミネラルバランスに近い海洋深層水などの販売もしています。


常連さんにはお肌のお手入れをしたり 病気や子育てや母乳の相談 妊娠、出産の相談や身の上相談を受けたり (相談など無料です)

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