冷え取りライフ

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病気になったら病院に行き医者の指示に従う。お産の時は全て任せて産ませてもらう。そう信じていた。その私が医者の死にますよの脅しも聞かず自分で癌を治した。そこまで書くか?という位赤裸々なブログにしたい

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日本人のミネラル不足

  • 2016.08
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日本人のミネラル不足

日本は火山国のため、土壌に含まれるミネラルの量はもともと少ないと言われています。
こういう理由もあり、日本の土地でうまれた水や食べ物にはミネラル分が少ないのです。
日本で採水したミネラルウォーターの成分表示を見ても海外のものに比べると
圧倒的にミネラルが少ないですね。

日本人は飽食時代となった現代でさえ、ミネラル不足の人がとても多いように思えます。
日本食品標準成分表を見ると、野菜のミネラル量は年々減っています
(ただしこれは抜き打ち検査)。また、現代の食事は、手作りから加工度の高い食品へと
移行しつつあるため、ミネラル摂取が不足するのも当然です。

昔の日本ではこのミネラル不足解消のために、海藻類、魚貝、自然塩を主な摂取源と
してきました(内陸部では動物の骨を砕くことで、有機塩などを摂取しています)。
しかし、現代人は、海藻を食べない、魚貝も食べない、塩は精製塩がほとんど
といった状況です。これではミネラル不足になるのもしかたありません。

海藻類や魚貝類などの摂取の見直しをするのが一番いいのですが、
海洋汚染の問題もあるため、今さらかもしれませんが、塩の重要性を
ここ日本ではもう一度見直した方がいいかもしれません。

中国では塩味のことを「鹹」(かん)と書きます。
「鹹」の「鹵」は塩という意味で、「咸」はすべてという意味のようです。
つまり、「鹹」という字は、ミネラルをすべて含んだ塩という由来があります。
しかしながら、いま日本では塩化ナトリウム99%の塩が主流です。
約60種類ものミネラルを除去した高純度の塩化ナトリウムを塩と呼んでいます。
これは正確に言うと本来の塩ではありません。これでは慢性的なミネラル不足にもなり、
高純度な塩化ナトリウムにより高血圧になるのも当然です。

土壌や土地そのものにミネラル分が少なかった地域は、昔からあらゆる手段で
摂取を試みました。例えば北極圏に近いトナカイ遊牧民は住んでいる土地が
岩塩の露出が少ないため、一般に捨てるはずのトナカイの蹄(ひづめ)は食べるし、
骨も砕いて食べます(骨からは同時に脂も取ります)。
現代人は飽食の慣れにより麻痺しているのか、慢性的なミネラル不足となり、
キレる、イライラする、うつになる、精神障害をおこすなどが後を絶ちません。

今一度、ミネラルというものを普段の食事から考え直していきたいものです。
飽食時代は食べ物のあり方だけでなく、栄養欠乏の自覚さえ麻痺させてしまうものです。
いつでもあらゆるものが入手しやすくなった時代なのですから、
これらを最大限に利用し、栄養不足を解消して、上手に健康を維持していきたいものです。

転載終了


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プロフィール

のり

Author:のり
1959年生まれ
家族:同居 長男と猫3匹とうさぎ1匹
   別居 長女・ムコ殿・孫5人うち4人は自宅水中出産で誕生助産師さんなしで そう自力出産!家族だけで見守り超、超安産で生まれました♪
      次女・ムコ殿・ベビちゃん 彼女は私んちのお風呂で水中出産そして平成26年8月15日第二子長男を助産院にて自然分娩で出産しました♪
   
冷え取り健康法のお陰だと思っています
その冷え取りの私の方法はコチラ

       
自宅で足湯サロンをしています


趣味:妄想・料理
   飽くなき好奇心を満たしてくれる本を読み漁る
音楽鑑賞 映画鑑賞 
夢:半田舎生活、庭で鶏を飼い有精卵を産んでもらう 天然酵母パンを焼く石釜を造り 古民家改造し 囲炉裏を造り
毎夜仲間と酒宴♪猫を抱っこしながら

このブログを通じて、何気なく冷やして日々を過ごしていると けっこう大変なことが起こってしまうことと
温めると 色んな事が解消される可能性があるので
そのお手伝いをさせてもらいたいおばさんがいることを知ってもらいたい

サロンにこられた方には足湯をしてもらいながら、冷え取りの方法などお話させてもらっています.

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